いつも寝る前に
お米を仕込む時に

母の大好きなサツマイモ二つと
皮を剥いて芽をとったジャガイモ一つをお米と一緒に炊飯器に入れて炊いてます。

母は、いつもそのイモを喜んで食べ、それが朝食になります。
(味噌汁は別途作りますが…)

しかし、
昨晩は炊飯器にイモを入れるのを忘れてしまった。

朝いつものようにイモがあるつもりでフタを開けてビックリ！

仕方ないので、
電子レンジで温めました
(濡らしたキッチンペーパーに包んでラップし、強で1.5分&解凍で5分)

しかし
水分が少し足りなかったようで
パサついてしまい不評でした。

明日こそ、炊飯器に
入れ忘れないよう注意します。